Panellets de piñones / piñonadas

Panellets de piñones o piñonadas

Los panellets de piñones, como se les conoce en Cataluña y también denominados piñonadas en otras regiones, son unos dulces típicos del día de Todos los Santos, pero tambien es habitual encontrarlos en otras épocas del año. Son unos dulces de pequeño tamaño basados en un mazapán ligero con azúcar glass y yema de huevo. Requieren un tiempo de horneado pequeño y la receta base que os presentamos aquí admite que en vez de rebozar con piñones, se utilice picada de almendra o avellana... y además se pueden moldear de muchas maneras diferentes. Si te interesan los panellets tradicionales que no son de piñones, tenemos una receta base aparte también disponible en nuestra web.
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Receta esquematizada paso a paso

En esta imagen te dejamos un esquema del paso a paso y de las posibilidades que tiene esta receta. Te aconsejamos que te la descargues y que colecciones todos nuestros esquemas para poder verlos después con un visor de imágenes. Con tu navegador puedes picar en el botón derecho y seleccionar la opción "ver la imagen en una ventana aparte" y desde ahí visuallizar online los detalles de la receta. Un poco más abajo tienes una calculadora online para obtener la lista de ingredientes necesaria para la cantidad de crema que quieras. El código QR de la receta te permitirá retornar a esta página con tu móvil o tablet para utilizar la calculadora de ingredientes. Puedes utilizar cualquier aplicación gratuita de escaneo de códigos QR, pero nosotros te recomendamos, para sistemas Android, QR Droid Private por su facilidad de uso: simplemente acercas tu cámara, la aplicación localiza el código y listos!
 
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Recuerda: Puedes conseguir esta receta plastificada por 0,50 € en nuestra tienda o mediante pedido por correo electrónico.

Calculador de ingredientes para la crema de queso

Esta es nuestra calculadora de ingredientes para los PANELLETS DE PIÑONES. Para utilizarla, basta con que introduzcas la cantidad de panellets que quieras. 

Cantidad de panellets que quieres

  unidades;   

Cantidades de ingredientes 

Ingrediente 1 .................................................................  g

Ingrediente 2 .........................................................  g

Ingrediente 3 ........  g

Esperamos que disfruteis esta calculadora!